Hướng dẫn cách làm bún cuốn thịt nướng ngon tuyệt

Cuối tuần rồi, bạn đang muốn trổ tài nấu nướng nội trợ của mình, để mang đến cho các thành viên trong gia đình một bữa ăn thật đặc biệt và không bị chán ngán nữa. Tuy nhiên vấn đề của bạn là trong hàng ngàn những món ngon thì bnaj không biết phải chọn món nào để vừa có thể thuận lợi trong quá trình chế biến, vừa có thể mang lại hấp dẫn tưoi ngon khi thưởng thức. Gợi ý cho bạn vào lúc này đó chính là món bún thịt nướng đầy mê hoặc. Nào hãy cùng vào bếp với những cách làm mà bài viết: Hướng dẫn cách làm bún cuốn thịt nướng ngon tuyệt sau đây mật mí nhé.

1.bunthitnuong1

Món bún thịt nướng là một trong những ăn rất thích hợp cho những dịp cuối tuần, cùng như mong muốn giúp các thành viên trong gia đình được đổi vị, với mùi hương thơm nức, vị ngon mềm của những miếng thịt nướng, vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua, cay cay của các loại gia vị nước chấm, cùng đó là vị thanh mát và tươi ngon của các loại rau sống. Tất cả hòa quyện lại tạo thành một bức tranh ẩm thực vô cùng đặc sắc. chỉ cần bạn nhìn thấy là có thể khởi động ngay chương trình thèm ăn của mình. Và sau đây hãy cùng bắt tay vào chế biên món bún cuốn thịt nướng này nhé. Một số món ăn ngon dễ làm khác:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị khu thực hiện món bún cuốn thịt nướng bao gồm:

  • 1,8kg thịt mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)
  • 3 củ hành khô, băm nhỏ
  • 5 củ tỏi, băm nhỏ
  • ½ chén sả, băm nhỏ
  • 3 muỗng canh hạt vừng trắng
  • ½ muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh muối
  • 1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh dầu mè (vừng)
  • 1/2 muỗng canh dầu thực vật

Hướng dẫn các bước thựuc hiện món bún cuốn thịt nướng

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn đêm các nguyên liệu là hành khô băm nhỏ đến dầu thực vật cho vào một chiếc tô sau đó trộn thật đều chúng lên, tiếp đến bạn cho phần thịt heo đã thái miếng vào trộn chung, bnaj nhớ là trộn thật đều tay để tất cả các gia vị có thể ngấm đều vào thịt, sau đó bạn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong vòng 24 giờ.
  • Bước 2: Sau khi công đoạn tâm rướp gia vị cho thịt đã hoàn tất, thì bạn lấy phần thịt ày ra, xiên thành những que xiên, rồi bạn đem nướng trên than hồng hoặc bếp trong khoảng thời gian là 20 phút, trong quá trình nướng bạn nhớ phết đều dầu lên thịt để chúng k bị khô.
  • Bước 4: Hoặc bạn có thể cho những xiên thịt này vào các vỉ nướng rồi kẹp chặt lại, để thịt không bị dình, thì trước khi nướng bạn thoa một lớp dầu ăn lên 2 bề nặt của vỉ, rồi đem nướng trên than hồng có nhirtj độ vừa phải và nhớ là hãy đảo đều hai mặt để thịt không bị khô và cháy  nhé.
  • Bước 5: Sau khi thực hiện xong khâu nướng thịt, thì bạn tiến hành pha chế nước măn shcua ngọt theo công thức: 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước lọc và 4 thìa cà phê nước cốt chanh, phần tỏi và ớt giã nhuyễn rồi cho vào và khuấy thật đều, sau đó bạn hãy nêm nếm lại sao cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn cho bún vào tô, để thịt cùng các loại rau sông như: ít rau thơm, dưa leo, xà lách…thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…rưới nước mắn chua ngọt lên, trộn thật đều vậy là bạn đã có ngay món bún cuộn thịt nướng ngon lành rồi. Một số món bún ngon cuối tuần, bạn có thể tham khảo tại đây:

Ngoài cách thức thực hiện món bún cuốn thịt nướng trên đây, thì bạn còn có thể áp dụng thêm một công thức khác để chế biến món ăn này. Sau đây là những hướng dẫn chi tiết

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món bún cuộn  thịt nướng bao gồm:

  • 300g thịt bò (chọn thịt có chút mỡ sẽ ngon hơn thịt nạc)
  • 3 tép sả
  • 3 tép tỏi
  • Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu

Các bước thực hiện món bún cuộn thịt nướng:

  • Bước 1: Bạn tiến hành lấy sả rồi lột vỏ ngoài già, sau đó rửa sạch cắt khúc và đem xay nhuyễn.
  • Bước 2: Thịt sau khi đã được rửa sạch, thì bạn đem thái thành từng miếng thật vừa ăn sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến, cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị ở phần trên vào chén và khuấy thật đều, cho tan rồi nêm nếm sao cho vừa miệng.
  • Bước 3: Công đoạn tiếp teo của bạn là cho phần thịt xay vào trộn đều với hỗn hợp gia vị vừa làm được, cho thêm sả xay nhuyễn cùng tỏi vào trộn chung sua đó để yên trong vòng 30 phút để thịt được ngấm đều gia vị.
  • Bước 4: Sau khi đã đủ thời gian cho gia vị ngấm, bạn tiến hành lấy phần thịt này vo viên và xiên vào que, nướng chín vàng đều viên thịt, lúc này bạn có thể sử dụng bêos than hoặc bếp nướng để nướng thịt đều được.
  • Bước 5: Bạn bày phần bún rau sống, nước mắn chua ngọt cùng với những xiên thịt nướng ra và bắt đầu thưởng thức thôi nào.

Chỉ cần các thao tác đơn giản mà nội dung của bài viết: Hướng dẫn cách làm bún cuốn thịt nướng ngon tuyệt trên đây đã trình bày, là bạn đã có ngay được món bún cuộn thịt nướng thơm ngon tuyệt vời rồi đúng không nào.

Trước:
Sau:

Check Also

Hướng dẫn cách làm món bún chả hà nội ngon

Nhắc đến Hà Nội, – thủ đô yêu dấu của đất nước Việt Nam, thì …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Hướng dẫn cách làm bún cuốn thịt nướng ngon tuyệt