Hướng dẫn cách làm món ăn ngon ngày hè

Vào mừa hè, cái nắng gay gắt oi ả, mồ hôi chảy ra nhễ nhại khiến bạn cảm thấy thật khó chịu và bức bối trong người, ngay cả việc ăn uống hằng ngày của bạn cũng trở nên kho khăn và không ngon miệng. Lúc này, bạn chỉ món có được một thức gì đó có thể đánh bay được cái thời tiết đáng ghet này đi. Có ngay cho bạn đây, bài viết: Hướng dẫn cách làm món ăn ngon ngày hè sau đây sẽ bật mí cho bạn ách chế biến 3 món ngon, đặc biệt phù hợp vào ngày hè: chè nhân sâm, canh cua bí đao, hao quả dầm sữa chua. Nào cùng bắt tay vào thực hiện những món này ngay lập tức nhé.

31409906973

Món chè nhân sâm

Còn gì tuyệt vời hơn, khi có thể thưởng thức hương vị ngọt mát, ngon lành của những bát chè sâm vào những ngày hè, chắc chắn những cơn nóng và bí bức mà bạn đang phải đối mặt sẽ lập tức biến mất.

Những nguyên liệu cần có để chế biến món chè nhân sâm ngon tuyệt bao gồm:

  • 100gr hạt sen khô
  • 50gr nhãn nhục (long nhãn)
  • 100gr nho khô
  • 100gr táo đỏ
  • 1 muỗng nhỏ bột rau câu
  • 200gr đuờng

Các bước chế biến món chè nhâm sâm ngon lành

  • Bước 1: Bạn đem phần long nhãn ngâm vào trong nước nóng để chúng được nở mềm ra nhé.
  • Bước 2: tiếp đó, bạn tiến hành rửa nho cho thật sạch, nếu có sạn bạn hãy loại bỏ chúng ngay lập tức nhé.
  • Bước 3: Phần táo đỏ, bạn rửa sơ và ngâm vào nước nóng.
  • Bước 4: Bạn tiến hành bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, tiếp đến bạn hòa một muỗng nhỏ bột rau câu vào cùng 200ml nước, sau đó đun sôi hỗn hợp trên, rồi đỏ vào tô, đến đến khi chúng nguội sử dụng để làm thạch. Chú y,s bạn không nên cho đường khi nấu hỗn hợp làm thạch này nhé.
  • Bước 5 : Bắc một nồi khác lên, đen đợi chờ cho nóng cho 1/2 đường vào tạo caramen, bạn cần chú ý là không được để sâm quá vàng, bởi sẽ tạo ên mùi và vị đắng cho chè đây. Cuối cùng, bạn cho nước vào khoảng 400ml cùng phần đường còn lại vào nồi, rồi nêm nếm cho vừa miệng nhé.
  • Bước 6 : Nước sôi thì bạn đem cho hạt sen vào, cùng đó là nhãn, nho khô và táo, nêm  nếm thêm một chút xíu muối. Bạn vặn nhỏ lửa để phầnhạt sen mềm, táo và nhãn ngấm đường, nêm nếm lại cho vừa miệng đem bấc xuống nhé. Khi thạch đã đông, bạn dùng dao cắt thành miếng nhỏ và cho vào chè sâm. Để cho chúng nguội bớt rồi cho thêm đá lạnh vào để thưởng thức.

Vậy là bạn đã có cho mình món chè nhâm sâm mát lạnh vào ngày hè rồi đấy.

Món canh cua bí đao

Món canh cua nấu bí đao sẽ là món ngon lý tưởng để cho bạn và cả gia đình mình có thể giải nhiệt trong những ngày hè đầy oi bức này.

Nguyên liệu canh cua bí đao ngon hấp dẫn

  • Cua: 200 g
  • Bí đao: ½ quả vừa
  • Hành khô: 2 củ
  • Hành hoa: 2 nhánh
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Hướng dẫn cách làm canh cua bí đao ngon giải nhiệt mùa hè

  • Bước 1 :  Công đoạn đầu tiên mà bạn tiến hành là, làm sạch cua sau khi mua về, bóc vỏ phần yếm và mai của cua, tiếp đến bạn dùng tăm lấy ra phần gạch của cia. Phần thịt cua thì cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc lấy phần nước cua để chế biến.
  • Bước 2 : Tiếp theo, bạn lấy bị dao mua về gọt vỏ và rửa thật sạch đi phần nhừa, rồi dùng chiếc bào bào thành từng sợi bí mỏng, sau đó lấy hành hoa rửa rạch và đem đi thái nhỏ.
  • Bước 3 : Tiếp tục đem phi thơm hành khô cùng với dầu ăn cho thêm gạch cua phi thơm lên nhé.
  • Bước 4 :  Bạn cho phần gạch cua vào bên trong nồi cua rồi đun với lửa nhỏ nhé.
  • Bước 5 : Trước khi đun, bạn hãy nhớ cho thêm 1 thìa bột canh, cách này sẽ giúp cho cua đóng thành phần gạch rất ngon sau khi nấu.
  • Bước 6 : Sau khi nồi cua sôi thì bạn đem cho bí đao vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình mình .
  • Bước 7 : Cuối cùng, bạn cho phần hành hoa đã thái nhỏ vào trong nồi, khuấy nhẹ và tắt bếp, nếu bạn và gia đình có sở thích ăn mì chính thì bạn hãy cho thêm một ít vào nồi canh rồi múc ra cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Món sữa chua hoa quả dầm thơn ngon

Hãy đánh bay cơn nóng ngày hè với mon sữa chua hoa quả dầm ngon tuyệt vời sau đây nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua hoa quả dầm thơm ngon :

  • 1 hộp sữa chua
  • Sữa đặc
  • 3 quả dâu tây, 1 quả cam, 1 quả kiwi, dưa hấu thái miếng vuông nhỏ
  • Đá bào.

Hướng dẫn cách làm sữa chua hoa quả dầm ngon hấp dẫn

  • Bước 1 : Bạn bóc vỏ cam, sử dụng dao sắc đem thái miếng nhỏ.
  • Bước 2 : Tiếp theo, bạn đem Kiwi đem rửa sạch, rồi tiến hành thái chúng thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn.
  • Bước 3 : Sau đó, bạn đem rửa sạch dâu tây và đem cắt bỏ núm rồi đem thái hạt lựu vừa ăn.
  • Bước 4 :  Bạn lần lượt xếp các loại hoa  quả vào ly theo trình tự, phần cuối cùng là cam, tiếp theo là lớp dây tay, dưa hầu và trên cùng là kiwi. Tiếp đến, bạn cho đá bào cùng một lớp sữa chua, rồi thêm 20ml sữa đặc nữa là được.

Chỉ cần những bước vô cùng đơn giản như trên, bạn đã có ngay cho mình một cốc sữa chua trái cây thơm ngon tuyệt vời trong những ngày hè oi ả này rồi nhé.

Hy vòng rằng, bài viết: Hướng dẫn cách làm món ăn ngon ngày hè với cách chê biến 3 món ngon trên đây, sẽ giúp bạn đánh bay con nóng của ngày hè.

 

Trước:
Sau:

Check Also

Hướng dẫn cách làm món bún bò huế ngon theo kiểu Huế

Bún bò Huế là món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon của những …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Hướng dẫn cách làm món ăn ngon ngày hè