Hướng dẫn cách làm món ngon từ trứng

Trứng – thực phẩm vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, chúng là loại thực phẩm cung lượng canxi cùng protein vô cùng phong phú cho cơ thể. Nếu bnja đã quá chán ngấy với những món ăn từ thịt, thì lúc này bạn có thể để gió cho bữa ăn của mình với những món ăn chế biến từ nguyên liệu này đấy. Hày cùng bài viết: Hướng dẫn cách làm món ngon từ trứng tiến hành những món ăn đơn giản những không thiếu phần hấp  dẫn dưới đây nhé. 

maxresdefault

Món nui chiên trứng

Nếu muốn đổi vị với món ăn mới lạ cho bữa điểm tâm, thì món nui chiên trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho các bạn và người thân trong gia đình bạn đấy nhé. Đây còn là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, cùng như đầy đủ dinh dưỡng.

Các nguyên liệu để chế biến nui chiên trứng:

  • 1/4 gói nui
  • 5 quả trứng
  • Củ cải, cà rốt, nước tương, hành lá, giấm, bột bắp, tương ớt

Các bước hướng dẫn thực hiện món nui chiên trứng

  • Bước 1: công đoạn đầu tiên của bạn chính là sơ chế những nguyên liệu, với của cả và cà rốt các bạn chuản bị mỗi loại một củ, sau đó rửa thật sạch, cạo bỏ phần vỏ bên ngoài và thái mỏng thành từng sợi, hoặc bạn có thể sử dụng chiếc nạo để tạo thành sợi.
  • Bước 2: Sau khi tiến hành xong việc sơ chế của cải và cà rốt, bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ và cho vào đó 8 muỗng nước tương, 3 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 3 muỗng nước, khuấy đều rồi bắt lên bếp. Tiếp đến, bạn hòa tan 1/2 thìa bột bắp, hoặc bạn có thể sử dụng bột năng để thay thế, cùng đó là 1/4 bát nước ấm, khuấy thật đều rồi cho bột vào nồi, bạn nên uêu tiên bột nnagw bởi chúng sẽ tạo nên độ sánh và ngon miệng hơn. Đợi đến khi hỗn hợp trên sôi thì cho nui vào nồi luộc, cho đến khi thấy nui mềm thì vớt ra nhé.
  • Bước 3: Bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, sau đó cho vào 3- 4 muỗng dầu ăn, bạn nên lắc đều để phần dầu trai đều trên mặt chảo, đợi khi dầu nóng thì bạn cho phần nui và chiên thật đều 2 mặt. Cùng đó, bạn đập trứng vào trong chén, đánh cho thật tan sau đó cho vào nui, cuối cùng, cho hành lá và tiến hành  nêm nếm gia vị sao cho thật vừa ăn.

Vậy là bạn đã có ngay cho mình món nui chiên trứng thơm ngon và bổ dưỡng một cách đơn giản phải không nào.

Món trứng cuộc Hàn Quốc

Nhắc đến Hàn Quốc, chắc chăn bạn sẽ nghĩ ngay đến nền ẩm thưc vô cùng đặc sắc của xứ sở Kim Chi này, trong đó không thể không kể đến chính là món trứng cuộn trứ danh Hàn Quốc. Và để có thể tha hồ thưởng thức món ngon này bạn hãy tiến hành theo những hướng dẫn sau đây.

Đầu tiên là chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

  • 3 quả trứng,
  • nửa củ hành tây,
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 lá rong biển
  • 2 thìa muối tiêu.

Các bước làm món trứng cuộn Hàn Quốc

  • Bước 1: Các bạn đập trứng vào bát, cho thêm 1 thìa muối tiêu, đánh thật đều. Về hành tây, cà rốt thì bạn rửa sạch và thái thành hạt lựu rồi cho vào bát trưng, đánh thêm một lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu thật nóng rồi cho trứng vào rán. Lưu ý, bnaj nên để lửa ở mức trung bình, để các phần rau củ chín đều cùng với trứng nhé, nếu trường hợp lửa quá to sẽ khiến trứng cháy xém bên ngoài, mà chưa kịp chín nguyên liệu.
  • Bước 3: Sau khi thấy trứng bắt đầu se lại, thì bạn đặt phần lá rong biển lên mặt trên, để yên khoảng 1 phút thì lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ 1 lúc. Sau đó, tiếp tục lật, rồi tiến hành cuộc miếng trứng lại, úp phần mép trứng xuống mặt chảo, sau đó đợi thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho trứng ra dĩa và dùng dao cắt thành từng cuộn trứng mỏng. Vậy là bạn đó có ngay món trứng cuộc Hàn Quốc đúng điệu rồi đấy.
  • Bước 4: Đây là công đoạn pha nước chấm, bạn dùng xì dầu để pha chế hé, cho xì dầu vào chén sau đó thái thêm một vài lát ớt mỏng hoặc cho thêm một ít tương ớt, thêm một ít đường và 1 thìa con nước cốt chanh nữa cho đậm đà hương vị.

Ngoài ra, còn một cách chế biến món trứng cuộn Hàn Quốc nữa đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị lần này là:

  • Cải ngọt (Chọn lá rau cải ngọt xanh và non)
  • Ba quả trứng
  • Một gói thịt cua đóng thanh, các bạn cũng có thể thay cua bằng xúc xích nhé.
  • Một thìa bột mì
  • Một thìa sữa (nếu thích)
  • Gia vị, dầu ăn

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước: Bạn nhặt rau cải, rửa thật sạch và để nguyên cả lá cùng phần cọng non, sau đó cho vào nước sôi luộc chín, sau đó vớt ra và để nguyên không thái nhỏ nhé.
  • Bước 2: Đập 3 quả trứng vào chén, cho thêm một ít bột mì và khuấy thật đều, rồi cho thêm sữa cùng một ít gia vị.
  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào chờ khi nóng thì cho trứng vào rán. Khi thấy trứng đã chín một mặt thì bạn xếp phần rau cải đã luộc cùng những thanh thịt cua theo chiều dọc lên trứng, sau đó cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong. Sau đó, cho vào dịa và cắt thành từng khoanh.

Hy vọng rằng, với những bước thực hiện đơn giản mà bài viết: Hướng dẫn cách làm món ngon từ trứng sẽ giúp bạn hoàn thành những món ngon từ trứng trên đây, chúc bạn ngon miệng. 

Giới thiệu

Nồi ủ chân không tốt nhất http://naototnhat.com/noi-u-chan-khong.html

Trước:
Sau:

Check Also

Hướng dẫn cách làm món bún bò huế ngon theo kiểu Huế

Bún bò Huế là món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon của những …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Hướng dẫn cách làm món ngon từ trứng