Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thịt lợn

Những thành viên trong gia đình bạn đã thấy nhàm chán với những bữa ăn cơm canh thường trực, khiến bạn cảm thấy băn khoăn và lo lắng khi không biết làm gì. Phương pháp lúc anyf có thể giúp bạn là hãy thay đỗi nhứng món ăn hằng ngày với món ăn lạ miệng và kích thích giác quan và không gì khác đó chính là món phở cuốn thịt lợn. Để giúp bạn thực hiện thành công này, bài viết: Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thịt lợn sẽ trình bày một cách cụ thể và dễ hiểu. 

pho-cuon

Món phở cuốn thịt lợn

Món phở cuốn thịt lợn là một trong hàng loạt nhưng món phở cuốn khác, cách thức để thực hiện món ăn này lại vô cùng đơn giản và dễ làm. Hãy cùng bắt tay và chế biến món ngon này thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở cuốn thịt hbao gồm

  • 200 g thịt thăn
  • Bánh phở
  • 100g tôm nõn khô.
  • Rau húng
  • Các loại gia vị ớt, chanh, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, muối, đường, tương ớt
  • 1 quả dưa chuột, rửa sạch

Các bước chế biến món phở cuốn thịt lợn thơm ngon

Đầu tiên, bạn hãy tiến hành sơ chế thịt thật sạch sẽ sau khi mua ở chợ về, bằng cách rửa chúng thật kỹ với muối, rồi rửa lại bằng nước lạnh, sau đó cho vào nồi luộc đến khi chin sthif vớt ra, để nguôitj và thành từng miếng dài và mỏng vừa ăn

Với phần tôm nõn khô, bạn lấy chúng và ngâm trong nước khoảng vài ba phút, sau đó vớt ra. Cho chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn đợi nóng bạn cho tôm vào xào nhanh với nước mắn trong khoảng 3 phút, tắt bếp rồi trút ra dĩa.

Đối với bánh phở, bạn hãy cắt chúng thành từng miếng hình chữ nhật, đối với loại bánh phở đã cắt sẵn thì bnaj cứ để nguyên khi cuốn. Phần hành lá, rau mùi, rau húng và dưa chuột thì bạn tiến hành rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại một lần nữa với nước, vớt ra rổ để cho ráo nước, phần tỏi ớt thì bạn băm nhuyễn nhé.

Tiếp theo là khâu pha chế nước chấm, để có được một chén nước mắn thơm ngon đặc biệt, bạn hãy tiến hành pha chế theo công thức: 4 muỗng đường + 2 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt, ngoài bạn bạ cúng có thể cho thêm phần tỏi đã băm nhuyễn vào nước chấm theo sở thích của mình và các thành viên trong gia đình.

Sau cùng, bạn trái phần bánh phở ra dĩa, sau đó sếp lần lượt những nguyên liệu như thịt, dưa leo, rau húng lên và cuộn lại nhé, nhớ hãy cuộn cẩn thận để cuốn không bị vỡ  ra nhé. Vậy là bạn đã có ngay món phở cuốn thịt lợn thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi.

Món phở cuốn tôm

Mon phở cuốn tôm là một trong những món phở thực hiện rấ dễ những chúng lại không kém phần hấp dẫn đâu đấy nhé.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở cuốn tôm bao gồm:

  • 200gr Tôm
  • 200g Thịt ba chỉ
  • 1 xấp bánh phở cuốn
  • Rau sống
  • 1 củ cà rốt ( bào sợi)
  • 1 Quả dưa chuột

Hưỡng dẫn các bước thực hiện món phở cuốn tôm ngon

  • Bước 1: Bạn sơ chế tôm bằng cách cắt bỏ phần đầm và rau tôm, sau đó cho vào nồi nước đun sôi, luộc cho đến khi chín thì vớt ra, để nguội. Thịt ba chỉ, rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc chín, vớt ra để nguội sau đó thái thành từng miếng dài vừa ăn.
  • Bước 2:Trải bánh phở cuốn ra đĩa, rồi lần lượt xếp tôm vào, cho thêm cà rốt bào sợi cùng 2 miếng thịt ba chỉ vào, thêm đó là vài lát dưa chuột và chuối xanh, sau đó cuộn lại, bạn ênn nhớ cuộn cho thật đều tay và nhẹ nhàng để cuộn được đẹp ămts mà không bị vỡ ra nhé.
  • Bước 3: Kế đến là công đoạn pha nước chấm, bạn hãy tiến hành pha nước chấm với những gia vị như sau: mắm + nước lọc + dấm + tỏi + ớt + đường, sau đó bạn vắt thêm một chút nước cốt chanh vào để tạo nên vị thnah và chua cho nước chấm thêm phần hấp dẫn.

Với những bước thực hiện đơn giản trên đây, là bạn đã có ngay mon sphowr tôm tôm ngon và đầy hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Món phở cuốn thập cẩm

Những nguyên liệu cần có khi thực hiện món phở cuốn thập cẩm bao gồm:

  • Thịt lợn thăn: 300g
  • Tôm nõn khô: 100g
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bánh phở
  • Rau húng, ớt, chanh, tỏi
  • Gia vị: mắm, tiêu, muối, đường, ớt

Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thập cẩm:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với thịt thăn, bặn rửa sạch và cho vào nồi luộc chín, sau đó đỏ phần nước luộc đi, rửa thật sạch để tránh mùi hôi. Đối với tôm nõn, bạn ngâm vào nước vài ba phút để chúng nở mềm ra. Trứng gà, đập vào chén sau đó cho thêm một chút muối và đánh đều. Hành lá , rau mùi, rau húng và dư aleo thì bạn rửa sạch và để ráo nước, riêng dưa chuột bạn thành từng miếng mỏng theo chiều dọc. Tỏi ớt thì bạn băm nhuyễn.

  • Bước 2: Chế biến

Đầu tiên bạn luộc lại phần thịt với nồi nước đã cho thêm  củ hành tím nướng, một vài nhành gừng đã đập dập trong khoảng thời gian là 20 phút, đến khi thịt chín thì vớt ra, để nguội sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho tôm nõn vào chảo dầu nóng xào sơ với nước mắn trong vài phút, sau đó tắt bếp và cho ra dĩa.

Trứng bạn tiến hành rán vàng đều hai mặt, sau đó cho vào dĩa và cắt đều thành từng miếng dài vừa ăn.

Tiếp đến là khuâ pha chế nước chấm, bạn cho nước mắm, tiêu, muối, đường, ớt băm, tỏi băm khuấy đều, nêm nếm thêm cho vừa miệng.

Cuối cùng, bạn bày bánh phở ra, sau đó sếp lần lượt những nguyên liệu trên vào vào cuộn lại, vẫy là bạn đã hoàn thành xong món phở cuốn thập cẩm rồi.

Bài viết: Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thịt lợn trên đây chắc chắn đã giúp bạn nắm được cách chế biến món ngon này như thế nào rồi đây, chúc bạn và gia đình ngon miệng. 

Xem thêm

 

Trước:
Sau:

Check Also

Hướng dẫn cách làm món bún bò huế ngon theo kiểu Huế

Bún bò Huế là món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon của những …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thịt lợn